炊飯器と鍋で作るおいしい料理

炊飯器と鍋で美味しい料理を作れます。

炊飯器はご飯を炊くだけではなく、おかゆや雑炊、ゆで卵、ソーセージを温めたりもできます。

鍋も煮物以外にご飯を炊くことやケーキを焼くこともできます。

最近の炊飯器は土鍋タイプというものがあり、厚みや作りを土鍋に近づけておいしいご飯が炊けるようになっています。

圧力鍋はカレー、シチュー、ポトフなどの煮込み料理を早く作れる優れもので、人気があります。


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炊飯や鍋で出来る料理は色々あります。
おコメをふっくらと美味しく炊き上げることができる炊飯器ですが、
最近では、加熱方法や加熱効率、内側の素材や厚みなど、タイガー炊飯器やナショナル炊飯器などといった各社メーカーが工夫を凝らした炊飯器を販売しています。

昔に比べると、随分と高機能なタイプが次々と登場していますよね。
お赤飯や炊き込みご飯、玄米ご飯、寿司飯などもスイッチ一つで
適切に炊き分けることができる炊飯はとっても便利です。

鍋にも色々ありますね。
ホーロー鍋や土鍋、圧力鍋、セラミック鍋など色々あります。
料理が終わってから洗うのが簡単な鍋を、私は選んでしまったりするのですが、それぞれの鍋の性質を活かすことによって、とてもバラエティー豊かなおかずが出来上がります。

圧力鍋でカレーやシチュー、おでんなどの煮込み料理を作ると絶品ですよね。
でも、おでんは家族で鍋を囲んで・・・と考えると、圧力鍋よりも土鍋で作ったほうが良いですよね。
鍋の使い分けも食べる場所や、一緒に食べる人の構成なども考えながら、
楽しい食卓になるように考えながら行なうと良いですね。

また、ご飯を炊くと言うと普通は炊飯ですが、土鍋や圧力鍋で炊くと言う人もいます。
土鍋で炊いたご飯はおこげがたまらなく美味しいですし、オニギリにすると、炊飯で炊いたときの違いが分かりますよね。
土鍋もおでんや、鍋料理以外でも重宝するんですよ。

炊飯や鍋で出来る料理は色々あります。
いつも同じ使い方ではなく、色々使い分けてみると楽しいですね。